Association étonnante entre "Islay Connection", whisky Single Malt écossais tourbé de Celtique Whisky Compagnie, le porc "Label Rouge" de Philippe et Laurence (éleveurs à Langoat dans les Côtes d'Armor) et les trompettes de la mort, pour une terrine de caractère et goûteuse aux légères notes de fumées.
Les terrines de Philippe et Laurence ont reçu le 1er prix des Saveurs Bretonnes au Salon de la Gastronomie de Quiberon, et la Terrine Celtique a été primée au concours du syndicat des Charcutiers des Côtes d'Armor en 2010.
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